腌菜炒肉末的做法(腌菜炒肉)
摘要 小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于腌菜炒肉这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于腌菜炒肉这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、 材料:咸菜适量,肉片(或肉末),盐(少许)。
2、 泡菜的处理:一定要切成小块,放在碗里备用。
3、 肉片的加工:将瘦肉(或者五花肉,如果想更入味的话)切成肉片或者肉末,然后倒入少许酱油,拌匀,浸泡10分钟左右。
4、 倒入少许油,加热。将准备好的肉片倒入锅中,煎至八成熟。
5、 加入腌菜,与肉片(肉末)拌匀,翻炒至熟。(如果腌制的蔬菜不太浓,可以在出锅前加入小许盐。).
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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