凉拌毛肚（关于凉拌毛肚的介绍）
摘要 大家好，小新来为大家解答以上的问题。凉拌毛肚，关于凉拌毛肚的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、毛肚是牛胃的瓣胃部分，
大家好，小新来为大家解答以上的问题。凉拌毛肚，关于凉拌毛肚的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、毛肚是牛胃的瓣胃部分，也称百叶肚，俗称牛百叶。
2、毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。
3、白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。
4、毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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