谷元粉怎么做呢(谷元粉怎么做拉丝粉)
摘要 大家好,小育来为大家讲解下。谷元粉怎么做呢,谷元粉怎么做拉丝粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
拉丝粉的学名是谷元粉(俗
大家好,小育来为大家讲解下。谷元粉怎么做呢,谷元粉怎么做拉丝粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 拉丝粉的学名是谷元粉(俗称面粉筋粉),用精白面水洗,再用高速运转的设备瞬间脱水、干燥、研磨而成。
2、主要用于食品行业,方便面主要是用它做的。
3、作用是收紧面条,使面条煮开后不起泡,口感饱满。
4、后来被渔民发现了。
5、这一发现是对鱼饵的一次革命性、突破性的发现,并很快被用于鱼饵制作。
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