电饼铛发面饼的做法(发面饼的做法)
摘要 大家好,小韭来为大家解答以上的问题。电饼铛发面饼的做法,发面饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、发面饼的家常做法
大家好,小韭来为大家解答以上的问题。电饼铛发面饼的做法,发面饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、发面饼的家常做法做发面饼,将糖、植物油、酵母倒入面粉中,再慢慢地,少量多次的加入温水,把面团揉成光滑的状态就行。
2、然后用盖子把它盖好,进行面团的醒发。
3、把醒好后的面团揉搓成若干小团,再用擀面杖擀成圆饼。
4、然后放入平底锅中,不需放油,把饼摊好烙熟就行。
5、发面饼是一种非常好吃的饼子,他吃起来比较松软可口而且充满了麦子的香味和酵母的味道,嗯,并且它还有丰富的维生素,可以起到调节新陈代谢的作用,能够让我们的身体更加的健康,它的制作方法也比较多,就是面粉跟酵母粉发酵之后制作出来的。
6、发面饼的家常做法将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,将软面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时。
7、2、案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软。
8、3、将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼。
9、4、在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花、香油,用手涂抹均匀。
10、5、然后一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄且均匀,最后卷成圆柱状即可。
11、6、卷起后,将其分成均匀的四分,拉起一个剂子,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团。
12、7、电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。
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