假阿胶糕吃了有什么危害（假阿胶）

大家好,小韭来为大家解答以上的问题。假阿胶糕吃了有什么危害，假阿胶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、闻气味正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。

2、假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。

3、2、测试透光只是纯阿胶熬制的阿胶糕才有些透光，不含任何添加防腐。

4、假阿胶，毫无透光可言，且干涩。

5、3、热水融化验证开水两片阿胶糕分别放入水中，观察五分钟的变化，纯正的阿胶糕已经基本完全融化，剩下的全是一些辅料，而假阿胶熬制的阿胶糕基本没有什么变化。

6、4、拍打：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙；而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断后黏腻、可黏合，断面有时有小孔。

7、参考资料来源：凤凰网- 劣质阿胶引关注 专家教你辨别真假阿胶很多朋友对于身份证的认识不是很全面，那么我们要如何辨别身份证的真伪呢？今天把方法分享给大家，一起来看看吧！一看包装产地：目前阿胶市场，东阿出产的阿胶最为地道。

8、二看外形，正品东阿百年堂阿胶外形规则，长方形扁块，不变形，存放得当，十几年不变形，这是因为正品百年堂阿胶的选料非常考究，加工工艺细密。

9、三看色泽，正品阿胶是琥珀色的半透明边缘，表面光泽，东阿百年堂阿胶打成碎块后，碎块断面也是光亮的，边缘也是呈现光亮半透明；四看质地，质脆易碎，可以用手拍击做实验；五闻香味，将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子2分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品；六看可溶性，将小块阿胶放入热水，半小时就会溶化，否则即伪品；七看凝冻性，正品阿胶炖化后，再冷藏，会结成果冻状，不成形的就有问题。

10、百年堂阿胶的，感觉里面讲述的蛮有条例，而且是可行的，不过在此基础上我再补充以下几点：市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。

11、第一招：防伪码。

12、要鉴别所购买百年堂百年堂阿胶真伪，防伪系统查询最直接有效。

13、购买的时候应该刮开包装盒上的防伪标签涂层，利用发短信、打电话、上网等方式，通过“防伪码”查询真假。

14、第二招：看包装。

15、正宗的百年堂百年堂阿胶包装印刷精美，图案清晰。

16、第三招：闻气味。

17、用驴皮做的百年堂阿胶有种轻微的腥味。

18、用其他皮或工业下脚料熬出的百年堂阿胶则有股臭味。

19、第四招：试硬脆度。

20、用力拍正品百年堂阿胶，会碎裂成数块，即“硬而脆”。

21、不好的百年堂阿胶则较坚韧，断面乌黑或灰黑，不易打碎，甚至可弯曲。

22、第五招：看溶化性。

23、正品百年堂阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物。

24、不好的百年堂阿胶不易溶化，有的还会出现絮状物。

25、阿胶，发源于山东东阿县，最早记载于《神农本草经》，距今已有2500多年历史，早在北魏即被作为贡奉上品。

26、用阿胶贵在求真，对目前而言，主要是辨别其是用驴皮、牛皮还是其它动物的皮熬制，而在古人则从道地药材角度来说，是否采用山东东阿的阿井水熬制。

27、陶弘景《本草经集注》曰：“阿胶，出东阿，故曰阿胶也”。

28、宋代苏颂。

29、呈整齐的长方形块状，通常长约8。

30、5厘米，宽约3。

31、7厘米，厚约0。

32、7或1。

33、5厘米。

34、表皮棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。

35、对光照视略透明。

36、质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。

37、气微弱，味微甜。

38、以乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。

39、关于颜色、味道：颜色可以加入色素，味道可以加入矫味剂，关于易碎问题：阿胶不是易碎就是优质，也不是不易碎就是优质。

40、因为，不同的因素造成了其是易碎或者不易碎。

41、如在冬天生产的阿胶因为天气湿度等原因造就了其不易破碎。

42、水分少而长时间存放的阿胶，就容易破碎一些，因为其所含得水分要少一些。

43、因此，不能单凭颜色。

44、阿胶，发源于山东东阿县，最早记载于《神农本草经》，距今已有2500多年历史，早在北魏即被作为贡奉上品。

45、用阿胶贵在求真，对目前而言，主要是辨别其是用驴皮、牛皮还是其它动物的皮熬制，而在古人则从道地药材角度来说，是否采用山东东阿的阿井水熬制。

46、陶弘景《本草经集注》曰：“阿胶，出东阿，故曰阿胶也”。

47、宋代苏颂。

48、呈整齐的长方形块状，通常长约8。

49、5厘米，宽约3。

50、7厘米，厚约0。

51、7或1。

52、5厘米。

53、表皮棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。

54、对光照视略透明。

55、质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。

56、气微弱，味微甜。

57、以乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。

58、关于颜色、味道：颜色可以加入色素，味道可以加入矫味剂，关于易碎问题：阿胶不是易碎就是优质，也不是不易碎就是优质。

59、因为，不同的因素造成了其是易碎或者不易碎。

60、如在冬天生产的阿胶因为天气湿度等原因造就了其不易破碎。

61、水分少而长时间存放的阿胶，就容易破碎一些，因为其所含得水分要少一些。

62、因此，不能单凭颜色。

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