海参的营养价值比鸡蛋高吗（海参的营养价值）

大家好,小韭来为大家解答以上的问题。海参的营养价值比鸡蛋高吗，海参的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

2、1.增强骨骼：海参中含有比较丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等微量元素，可以增强骨骼，预防佝偻病、骨质疏松症。

3、2.提高记忆力：海参中含有的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等微量元素对缓解大脑疲劳，增强记忆能力有着重要功效。

4、食用海参还有利于改善睡眠、提高记忆力。

5、3.预防心血管疾病：海参中不含胆固醇，但是却含有丰富的蛋白质和无机盐等微量元素，有利于调节促进人体的新陈代谢，能够促使人体内脂肪含量的下降；能够降低人体内的胆固醇的含量，从而预防心血管疾病的发生。

6、4.美容养颜：海参中胶原蛋白的含量非常丰富，不仅可以生血、养血、延缓机体衰老，还可以使肌肤充盈、皱纹减少，消除面部的色斑。

7、5.增强性功能：海参中富含精氨酸，精氨酸是男性精子细胞的主要构成成分。

8、因此海参有治疗阳痿、肾虚的功效。

9、除此之外，海参中还富含磷、锌、锰、硒、镍等微量元素，对生殖功能作用突出，有利于促进性功能。

10、6.延缓衰老：海参中的硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老，增强机体的免疫力。

11、海参营养丰富。

12、富含蛋白质。

13、对身体有用的微量元素。

14、长期食用有益健康。

15、海参能够调节人体的水分平衡,适用于孕期腿脚浮肿的女士,可以消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力,因此也非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、易感冒、体质虚弱的老年人。

16、胶原蛋白含量丰富。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。