官能团的性质（有机化学常见官能团性质总结）

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1、 醇、苯酚和羧酸的分子里都含有羟基，故皆可与钠作用放出氢气，但由于所连的基团不同，在酸性上存在差异R-OH。中性，不能与氢氧化钠、碳酸钠反应；与苯环直接相连的羟基成为酚羟基，不与苯环直接相连的羟基成为醇羟基C6H5-OH。极弱酸性，比碳酸弱，但比碳酸氢盐碳酸氢根)要强。不能使指示剂变色，能与烧碱反应。苯酚还可以和碳酸钠反应，生成苯酚钠与碳酸氢钠；脂肪族的一元羧酸弱酸性，具有酸的通性，能与氢氧化钠、碳酸钠反应。显然，羧酸中，羧基中的羰基的影响使得羟基中的氢易于电离。

2、 醛和酮都有羰基(C=O)，但醛中羰基碳原子连接一个氢原子，而酮中羰基碳原子上连接着烃基，故前者具有还原性，后者比较稳定，不为弱氧化剂所氧化。

3、 同一分子内的原子团也相互影响。如苯酚，-哦使苯环易于取代（致活),苯基使哦显示酸性（即电离出h).果糖中，多羟基影响羰基，可发生银镜反应。

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