清热解毒汤的配方（清热解毒汤）

大家好,小韭来为大家解答以上的问题。清热解毒汤的配方，清热解毒汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、几种清热解毒的汤： ■猪蹄筋黄豆汤 功效： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

2、 材料： 猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。

3、 制作： ①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。

4、 ②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

5、 ■红枣芹菜汤 功效： 本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。

6、适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。

7、 材料： 红枣五枚，香芹八两。

8、 制作： ①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。

9、二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

10、 ■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 功效： 本汤清热生津、滋补养颜。

11、若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。

12、 材料： 冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

13、 制作： ①江瑶柱浸透，洲争。

14、冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。

15、老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。

16、瘦猪肉和陈皮洗净。

17、 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

18、 ■丝瓜荷花响螺汤 功效： 本品养阴清热，美容去雀斑。

19、若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。

20、 材料： 丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

21、 制作： ①干响螺片浸透，洗干净。

22、丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。

23、荷花、生姜和红枣洗干净。

24、荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

25、 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

26、 ■珍珠笋苹果鸭心汤 功效： 本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。

27、若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。

28、 材料： 珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。

29、 制作： 珍珠笋斜切成段。

30、苹果、鸭心、生姜洗净。

31、苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。

32、 2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

33、 ■清补凉汤 原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 制法：将用料洗净，猪肉切成细块。

34、 2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。

35、 功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

36、 ■雪梨瘦肉汤 原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。

37、 制法：将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

38、 2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。

39、 功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

40、 ■椰子鸡肉汤 原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。

41、 制法：将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

42、 2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。

43、 功效：消暑解热 ■丝瓜瘦肉汤 原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 制法：用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。

44、 2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。

45、 功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。

46、能清热化痰，凉血解毒。

47、 ■紫菜瘦肉汤 原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 制法：先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。

48、 2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。

49、 功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

50、 ■绿豆老鸭汤 原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 制法：将老鸭洗净，去除内脏。

51、 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

52、 功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

53、　　马蹄水鸭汤　　原料：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。

54、　　做法：　　将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。

55、　　2、把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

56、　　食法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。

57、　　功效：利尿消肿，清热解毒。

58、　　推荐阅读：不可不吃 七种果菜能解毒　　虫草水鸭汤　　原料：水鸭1只，冬虫草25克，猪月展200克，红枣数粒(随意)，姜2片，盐适量。

59、　　做法：　　冬虫草先用温水浸软身，冲净；红枣洗净，去核，留用。

60、　　2、水鸭宰杀、整治干净，和猪月展同飞水，洗净，猪月展斩大件，水鸭可斩大件或原只，待用。

61、　　3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内，加入适量滚水，以中小火同熬成浓汤及材料稔，以适量盐调味，即可盛出，趁热上桌，供饮食用。

62、　　贴士：冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。

63、　　推荐阅读：排毒食方 刮肠菜蔬好减肥　　银花水鸭汤　　原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

64、　　做法：　　金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

65、　　2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。

66、3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。

67、　　功效：水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。

68、　　金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。

69、银花水鸭汤可滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病。

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