沙白豆腐汤（沙白）

大家好，精选小编来为大家解答以上问题。沙白豆腐汤，沙白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 去超市挑选新鲜的沙白贝类，回来后用刷子把壳刷干净，然后用盐水浸泡。你可以加入几滴食用油，以方便沙白贝类吐沙。建议浸泡1小时左右。

2、 姜片、蒜末、葱花切末备用。大蒜可以随你喜欢，但是最好加姜去腥。在热锅里用少量油炒姜片和蒜粉。翻炒一分钟后加入适量的水。水煮沸后，加入沙白贝类。这时候把火调到中小，加入适量的盐，等沙白贝一个个开了，再放入豆腐。它不应该煮太久。

3、 关火前撒上少量葱花，就是一道美味的沙白汤了。沙白贝壳含有矿物质和蛋白质。

4、 肉又甜又嫩，再配上白豆腐。汤自然是白的，配上葱花。真是赏心悦目。这么简单又营养的沙白汤，快尝尝吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。