桂鱼做法大全（桂鱼）
摘要 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。桂鱼做法大全，桂鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、桂花鱼清洗干净，不要鱼肚子里有
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。桂鱼做法大全，桂鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 桂花鱼清洗干净，不要鱼肚子里有任何东西。鱼肚上还有一层黑膜，然后控水备用。
2、 在鱼身上划两道深深的口子，然后在鱼身上涂上一层盐、蚝油和料酒，腌制十分钟。用姜丝和葱丝填满鱼肚。切鱼身的目的是让各种食材的香味进入鱼体内。
3、 大蒜籽去皮切碎，小葱洗净切成葱花，生姜去皮切丝。
4、 然后将腌制好的鱼放入开水锅中蒸八分钟。
5、 关火，让蒸汽再蒸两分钟，然后小心翼翼地把鱼拿出来。从鱼中取出姜和洋葱梗。
6、 再取一个锅，放一点油进去，然后放入花椒、蒜、姜爆香。
7、 加入酱油，煮沸，关火。
8、 铲出热油，浇在蒸好的桂鱼上，一盘清蒸桂花鱼就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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