科学补硒要注意什么（科学补硒）

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1、 食物补硒是日常生活中最常见、最重要的手段。动物性食物的硒含量比植物性食物更高，更好吸收，如各种海鲜、动物肝脏、红肉等。所以建议以肉类为主，辅以适量的新鲜蔬菜，如紫菜、海带、香菇、大蒜、大白菜、西红柿等。鸡蛋也含有一定量的硒，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。谷类有小麦胚芽粉、玉米粉、空锅饼、带皮小米、籼米粉等。

2、 辅食很难满足每日硒的需求怎么办？癌症、肝炎等患者。仅靠膳食补充不能满足他们的需要，可以补充相应的硒剂。目前市场上主流的补硒产品有麦芽硒、酵母硒、海藻硒等。从安全性、吸收率、营养三方面考虑，推荐纯天然生物制成的麦芽硒。建议购买时从产品销售和口碑上选择，去有信誉有保障的商城购买。

3、 不同年龄组对硒的需求量不同。1岁15毫克，1~3岁20毫克，4 ~ 6岁40毫克，正常成人50 ~ 200毫克。补硒需要适量，不能盲目。硒有毒。长期服用高硒食物作为营养品，会使人体处于高硒状态，表现为皮肤疼痛迟缓、四肢麻木、头晕、食欲不振、脱发、指甲脱落、指甲增厚、皮疹、面色苍白、胃功能障碍、消化不良等症状。

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