烤鳄鱼能吃吗（烤鳄鱼）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烤鳄鱼能吃吗，烤鳄鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、川贝枇杷炖鳄鱼：选用鲜鳄鱼肉、枇杷叶、川贝母、猪肉、鸡脚等，飞水后炖制4个小时。补肺防咳、增强气管的活动力，极适宜烟酒过多人士。

2、盐卤鳄鱼肉，和卤鸭子做法差不多

3、北芪党参炖鳄鱼肉：北芪、党参、鳄鱼肉。补气、固表、健脾胃、养血生津，适用于腰膝酸软、体质虚、四肢不温等症。

4、椰子鲍鱼煲鳄鱼肉：滋阴养颜

5、原料：鳄鱼肉150克，大虾肉100克，肥肉50克，鸡

蛋清2个，小圆香菇20只，西兰花200克，枸杞子25克，

烹调油50克，料酒25克 ，味精15克，胡椒粉15克，盐

适量，淀粉25克，葱姜末各25克，鸡汤250克。

　　制法：1、鳄鱼肉、大虾肉、猪肥膘肉洗净共斩成茸

入盆内，加入姜末、鸡汤、调料抹在水发香菇上，上屉

蒸制8至10分钟，取出保温等用。

　　2、炒勺上火烧热，加入底油，下入葱姜蒜末煸出香

味，下入西兰花、调料，快速煸炒到熟，淋入明油装入

大盘中央成形待用。

　　3、蒸好香菇出屉，码在大盘西兰花周围，炒勺放鸡

汤、调料烧开后调好味，淋芡成稀流汁儿，淋入明油出勺，

淋香菇上即好。

　　特点：造形美观，质地软脆，味感鲜微辣。

6、杨桃蒸鳄鱼肠可谓妙不可言，鳄鱼肠甘香爽口、杨桃清香、酸甜可口，一口鳄鱼肠、一口杨桃，两者配合，可谓绝配了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。