饺子皮用冷水还是热水和的面软（饺子皮用冷水还是热水）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。饺子皮用冷水还是热水和的面软，饺子皮用冷水还是热水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用的是冷水，以下是猪肉玉米饺子的做法：

主料：饺子粉300克水165克

辅料：猪肉馅250克、玉米粒适量、葱花适量、姜粉适量花、椒粉适量、鸡蛋适量、酱油适量、盐适量、花生油适量、料酒，盐，香油适量

1、将面包桶内倒入清水165克。

2、再加入300克饺子粉。

3、将放好材料的面包桶放入面包机中，使用和面菜单和面10分钟。

4、10分钟后和面完毕。

5、取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。

6、利用醒面时间进行拌馅：将除玉米粒外的所有材料放入盆中。

7、用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。

8、加入玉米粒。

9、再搅拌均匀后备用。

10、将面团取出，揉面分割成饺子剂。

11、用擀面杖擀出一些饺子皮。

12、取一个饺子皮，中间放入馅。

13、包成饺子形状。

14、饺子都包好了。

15、锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。