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问茼蒿能生吃吗

2025-10-01 20:17:09

答

1、能,但不宜吃太多。

2、建议用水烫一下再吃。

3、因茼蒿中有草酸,若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡。

4、生吃时,可吃叶子尖端部位,不仅脆嫩,而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌食用,口感更佳。

 

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