早餐营养推荐(早餐营养)
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1、 :米饭、皮蛋、油条、猪肉、香葱;盐。
2、 1.先把米洗干净,然后放在容器里,加入适量的盐和水浸泡一会儿,大概半个小时。鸡蛋去皮,切成小块;将油条切成同样大小的丁;切小葱。
3、 2.猪肉洗净,放锅里煮,不用切。就拿一小块,不加调料直接煮。煮好后拿出来晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,皮蛋粥里的肉也可以是提前腌好的肉。
4、 3.取汤锅,倒入清水烧开,然后放入刚泡好的米饭,再放入肉丝和一些皮蛋丁。烧开后转小火慢煮。如果时间和耐心允许,最好煮一个小时左右,直到粥变软变粘。如果不坚持,米饭也可以煮,一样好吃。最后加点盐调味,很香。
5、 :泡面(龙须面是最好的选择,而且我家里就用泡面)、馄饨(自己包的或者买现成的)、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤都可以)、紫菜、香菇、小葱、紫菜干;盐、鸡粉、胡椒粉、香油。
6、 1.去皮,去掉虾头和内脏,保留尾部。会好看,洗干净处理过的大虾;清洗油菜心;蘑菇泡发,有心情的话可以做十字刀,让会出现在他面前的面更漂亮;小葱洗净,切成粉。
7、 2.所有食材准备好后,取汤锅,放些水进去,煮开,然后放入面条和馄饨,煮好后捞出来。我用的是方便面,稍微煮一下就能捞出来。由于现在是夏天,煮好的面条可以过水。
8、 3.如果有老汤,味道会更好。现在,你可以开始在另一个锅里放高汤。如果没有老汤,就用刚煮好的面汤。烧开后加入虾仁、香菇、紫菜、紫菜、油菜、胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味。最后将馄饨和面条放入调味汤中,撒上葱花。
9、 开水面团1份;肉馅,葱花,盐和胡椒粉,(也可以加少量虾皮)。
10、 1.将肉末、葱花、椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,揉成长条。
11、 2.把擀面杖分成几小份,擀成圆形面团,用勺子把肉末均匀地抹在擀好的面团上,卷起来。
12、 3.卷成长条,再卷成蜗牛形状,稍微压平,轻轻擀开,一个肉末饼就做好了。
13、 4.依次做好所有的饼干,放在锅里炸,或者放在200度炉温的烤箱里烤。
14、 春饼、酱肉、黄瓜、大葱;甜酱,辣椒酱。
15、 1.黄瓜洗净,切成条状;洋葱洗净切粗丝;把肉切成厚片。
16、 2.将春饼放入蒸笼蒸5分钟,取出压平。在上面铺上一层甜面酱和辣椒酱,然后放上酱肉、黄瓜条和葱丝,裹紧,卷成一卷。用斜刀把所有东西切成两半就可以了。
17、 中筋面粉300g,冷水450ml,淀粉1汤匙,盐少许,色拉油2汤匙,鸡蛋1个,葱花少许。
18、 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒发15分钟左右。这些材料的量应该根据需要减少。如果吃早餐,就要减少分量。这种混合面糊的稠度也可以重新调整。
19、 2.在锅里刷一层薄薄的油,加热,倒入一汤匙面糊,摊成面团。面团凝固成型后,倒入一个鸡蛋,像煎饼一样操作。用刮刀搅拌鸡蛋,使其均匀覆盖在面团上。在鸡蛋即将凝固的时候把蛋糕卷起来,一定要在鸡蛋完全凝固之前卷起来,这样才能包裹成型。
20、 3.卷起来后,用小火煎一下。当蛋卷上色金黄后,即可取出。切成块,端上桌。
21、 鸡蛋3个,番茄半个或1/4个,洋葱1/4个,火腿1片,盐和胡椒粉各少许(可以在蛋液中加入少许盐和胡椒粉调味。)。
22、 1.准备材料,很常见的。
23、 2.把鸡蛋打到碗里,2-3。
24、 3.将西红柿、洋葱和火腿切成丁。
25、 4.出锅,烧热,倒一点油,中火炒洋葱。
26、 5.加入番茄丁和火腿继续炒。这时候就可以倒蛋液了。
27、 6.蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起来,煎成金黄色,切成段。
28、 4片火腿,35克胡萝卜,35克卷心菜,35克洋葱,芦笋,蘑菇和其他你喜欢的蔬菜,都需要各35克,切片或切丝的奶酪,适量的盐和白胡椒。
29、 1.材料和准备:火腿切片,蔬菜切丝,芝士片折叠切条。
30、 2.蔬菜丝的加工:将除洋葱外的蔬菜焯一下,沸水中加两勺盐,捞出沥干。放入大容器中,加入盐和胡椒搅拌。
31、 3.洞内蛤蟆卷(如图):将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,然后用芝士条卷起来,用牙签固定。成品火腿卷可以在锅里稍微加热,直到里面的奶酪融化。也可以用微波炉加热。如果你喜欢更多的奶酪,你可以用另一片覆盖火腿片。烘烤时,只需将火腿卷好放入烤箱,均匀撒上芝士丝,放入预热到200度的烤箱,烤六分钟左右,直到芝士融化成金黄色。
32、 白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125ml。
33、 1.将鸡蛋打散,与鲜奶拌匀,制成鲜奶蛋液备用。
34、 2.吐司切边后,均匀涂抹果酱,每2片层压粘合,然后切成三角形,裹上鲜奶和蛋液。
35、 3.锅中加入适量橄榄油中火加热,转中火,轻轻将吐司从鲜奶和蛋液中捞出,放入锅中,慢慢煎两面,三面上色。
36、4、吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
37、
38、面粉300-400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙。
39、1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
40、2、面粉和成面团揉透揉匀。
41、3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
42、4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
43、5、图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象, 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油。
44、糯米或大米100克,(也可以大米和糯米都放一些)栗子10个,(大约150克左右就行)糖桂花或者白糖适量(不放这些调味也很好喝)。
45、1、做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
46、2、糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了。
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