怎样做葱烧海参窍门（怎样做葱烧海参）

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1、 准备食材，海参要提前泡好。海参怎么泡，这里就不描述了。浸泡过的海参会去除它肚子里的沙子和牙齿。

2、 海参洗净后切段，葱切段，葱切条。姜切丝。

3、 锅里烧油，油温六成热，用冰糖翻炒糖色，冰糖翻炒至慢慢融化变成暗红色。

4、 然后放入葱和洋葱，快速翻炒。将海参放入锅中煸炒。

5、 锅内加料酒，淡、深酱油，加适量盐、鸡精。翻炒后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。