辣鸡爪的做法大全集（辣鸡爪的做法大全）

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1、 先把食材洗干净。

2、 把鸡爪的指甲去掉。号码

3、 鸡爪要中间剁碎，方便以后夹菜。剁碎胡椒和蒜瓣。

4、 用清水将鸡爪煮熟，直到可以用筷子夹住。然后，把鸡爪一只一只拿出来，放在盘子里备用。然后，水就会被倒掉。

5、 这是清水煮的鸡爪。这一步很重要，这样做出来的鸡爪才容易嚼烂。

6、 油爆鸡爪

7、 加点酱油炒的差不多了，同时可以加点盐。

8、 将剁碎的辣椒和大蒜放入锅中，直到油爆出辣椒和大蒜的香味。

9、 然后加入调料，鸡粉，少许糖，蚝油和盐，翻炒。

10、 快炒好的时候放点凉开水。这一步一定不能炒，等汁差不多干了再炒。

11、 终于，我家没有葱花了。最后我可以撒点葱花。这样看起来更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。