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问松露怎么做好吃

2025-12-09 19:29:04

答

1、松露巧克力:

2、先将装饰用的杏仁角或杏仁片,用烤箱上下火氏度,烘烤钟,也可以用平底锅用小火炒;

3、将动物性鲜奶油加热至氏度后,再将切碎的苦甜巧克力加入搅拌;

4、巧克力都溶于鲜奶油后,在加入白兰地跟咖啡酒搅拌;

5、下面垫一盆冰水,慢慢搅拌,让巧克力变黏稠状;

6、用汤匙挖出直径约分的巧克力,在拿出保鲜模包住巧克力球搓成圆形,最后巧克力球分别沾上装饰的杏仁角、可可粉、糖粉即可。

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