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问田螺鸭脚煲的做法

2025-10-28 21:53:34

答

1、田螺吐泥刷净,加盐、酒腌制后洗净。鸭脚入油锅炸至表皮变干。

2、锅内放油,加姜、蒜爆香,炒辣椒红油,倒入适量开水,放入鸭脚和田螺。

3、适量放盐、糖、酱油,搅拌均匀后盖盖中小火煮钟。关火,浸泡时左右。

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